Łosoś w sosie śmietanowym z frytkami

Dziś na obiad proponuję łososia w sosie śmietanowym podanego z frytkami ;))).

Podane ilości dla 4 osób :)

Składniki:

- ok 600 dag łososia surowego

- duża słodka śmietana

- 3-4 ząbki czosnku

- pęczek natki pietruszki

- sok z cytryny

- sól, pieprz

- frytki :) ( najlepiej około pół kilo dużych ziemniaków, pokrojonych w cienkie paseczki, usmażonych na patelni lub we frytkownicy)

Wykonanie:

Łososia najpierw kroimy na równe porcje jeśli nie jest pokrojony. Układamy w naczyniu żaroodpornym przyprawiamy solą i pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na chwilkę. W tym czasie przygotowujemy sos---> natkę pietruszki drobno kroimy, ząbki czosnku wyciskamy lub kroimy bardzo drobno. Wszystko wrzucamy do większej miseczki i mieszamy razem ze śmietaną. 

doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Następnie zalewamy rybkę. 

Piekarnik nastawiamy na 200-220 stopni C.

Pieczemy około 30-35 minut, sprawdzając co jakiś czas.

Podajemy najlepiej z frytkami. SMACZNEGO ;)